Restaurantes de hotel

Una tarea pendiente de muchos hoteles es encontrar una buena oferta gastronómica, por esto, muchos turistas, no ven a los restaurantes de hotel como una opción. Seguro que después de ver esta lista, esta percepción cambiará.

 Restaurantes de hotel

De dónde sale la lista de los 101 mejor restaurantes de hotel del mundo

Los restaurantes de hotel no se relacionan con buena gastronomía, sino más bien, que comer en ellos es caro y malo. Pero otros hoteles, sí que han sabido encontrar esa oferta gastronómica que atrajese a locales y turistas, dejando atrás ser restaurantes de hotel, sino que se han convertido en un atractivo por sí solos, dejando sólo como una anécdota que estén ubicados dentro de un hotel

Esta lista de los 101 mejor restaurantes de hotel del mundo la ha hecho The Daily Meal, quien pretende rendir homenaje a los restaurantes de hotel en todo el mundo, los premios los reciben los establecimientos que han demostrado que destacan como excelentes destinos  para tener una comida memorable. 

Restaurantes de hotel

lista de los 101 mejor restaurantes de hotel del mundo

Los creadores del ránking comentan: “Nuestra lista fue curada con cuidado teniendo en cuenta a los ganadores y nominados de la lista de los restaurantes de 2012 , así como la consulta de la Guía Michelin y de otras fuentes confiables para obtener recomendaciones. Con cientos de restaurantes innovadores y elegantes para elegir , la selección de la parte superior 101 , así como la clasificación de ellos, fue un verdadero reto culinario . Hemos agrupado las selecciones por continente y para esto se invitó a un grupo de bloggers experimentados , críticos de restaurantes, y otros alimentos y los escritores de estilo de vida de todo el mundo a votar por sus restaurantes favoritos en una encuesta en línea anónima . El paso final fue para nosotros a recoger los resultados y montamos una lista clasificada.”

Lista de los 101 mejor restaurantes de hotel (¿Estará España presente?)

restaurantes de hotel

restaurantes de hotel

101. Baraabaru at Four Seasons Maldives at Kuda Huraa (North Malé Atoll, Maldives)
100. Sierra Mar at Post Ranch Inn (Big Sur, Calif.)
99. Terrace at Parrot Cay Resort and Shambhala Retreat (Turks and Caicos)
98. Sabaya at Cairo Semiramis (Cairo)
97. Jade Cuisine at Jade Mountain (Anse Chastanet, St. Lucia)
96. Sir Elly’s Restaurant, Bar, and Terrace at The Peninsula (Shanghai)
95. The Great House at Nisbet Plantation Beach Club (Nevis, West Indies)
94. Li Yen at The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur (Kuala Lumpur, Malaysia)
93. Relish at The Westin Grand (Berlin)
92. Tiara at Queen’s Landing (Ontario, Canada)
91. Restaurant at Ponta Dos Ganchos (Governador Celso Ramos, Santa Catarina, Brazil)
90. Morjana at Mazagan Beach Resort (Casablanca, Morocco)
89. The Vineyard Restaurant at The Vineyard Hotel (West Berkshire, England)
88. Orient Express at the Taj Palace New Delhi (New Delhi)
87. Fontaine at Hayma Island Resort (Great Barrier Reef, Australia)
86. Panorama at Hotel Gellért (Budapest)
85. Tradewinds at the Peter Island Resort (British Virgin Islands)
84. Elegantes Restaurant at the Augustine Hotel (Prague)
83. Tatu Restaurant at the Fairmont Norfolk (Nairobi, Kenya)
82. GB Roof Garden Restaurant & Bar at the Hotel Grande Bretagne (Athens)
81. Jamavar at The Leela (Mumbai, India)
80. Square One at Park Hyatt Saigon (Ho Chi Minh City, Vietnam)
79. Hawksworth Restaurant at the Rosewood Hotel Georgia (Vancouver, Canada)
78. Trellis at La Samanna (St. Martin, West Indies)
77. Jaan at Swissôtel The Stamford (Singapore)
76. Camões Portuguese Restaurant at Legendale Hotel (Beijing)
75. number one at The Balmoral Hotel (Edinburgh, Scotland)
74. Signature at the Mandarin Oriental (Tokyo)
73. Restaurante Zafferano at Mantra Resort, Spa, & Casino (Punta del Este, Uruguay)
72. The Moghul Room at Mena House (Giza, Egypt)
71. Mesh Restaurant at Crown Promenade Hotel (Melbourne, Australia)
70. Jing Yaa Tang at The Opposite House (Beijing)
69. gaZette at Le Westin (Montréal)
68. Noso at W Santiago (Santiago, Chile)
67. Matsalen at Grand Hôtel (Stockholm)
66. Altitude at Shangri-La Hotel (Sydney)
65. Al Mahara at Burj Al Arab (Dubai, United Arab Emirates)
64. Acquapazza at the Four Seasons Resort Mauritius at Anahita (Mauritius)
63. Caesar’s Restaurant at Hotel Caesar’s (Tijuana, Mexico)
62. Mount Burgess Dining Room at the Emerald Lake Lodge (British Columbia, Canada)
60. Duhau Restaurante & Vinoteca at Palacio Duhau Park Hyatt (Buenos Aires)
59. The Rib Room at Jumeirah Emirates Towers (Dubai, United Arab Emirates)
58. La Loggia Restaurant at Villa San Michele (Florence, Italy)
57. Le Beaulieu at Sofitel Metropole Hotel (Hanoi, Vietnam)
56. Garden Court Restaurant at the Sofitel Hotel Sydney Wentworth (Sydney)
55. NoMI at the Park Hyatt (Chicago)
54. The Northall at Corinthia Hotel (London)
53. Le Comptoir at Hôtel Relais Saint Germain (Paris)
52. Hakkasan at Fontainebleau Miami Beach (Miami Beach, Fla.)
51. NoMad at The NoMad (New York City)
50. Les Trois Dômes at Sofitel Lyon (Lyon, France)
49. Level 3 at Aleenta Resort & Spa (Phuket, Thailand)
48. Saffron at Banyan Tree Seychelles (Seychelles)
47. Celadon at The Sukhothai Bangkok (Bangkok)
46. Le Verger at Le Franschhoek Hotel & Spa (Franschhoek, South Africa)
45. Inverlochy Restaurant at Inverlochy Castle Hotel (Torlundy, Scotland)
44. La Terrazza dell’Eden, Hotel Eden (Rome)
42. Pavillon at Baur au Lac (Zurich)
41. Restaurant Le Gaïac at Hôtel Le Toiny (St. Barts)
40. La Marea Restaurant at the Viceroy Riviera Maya (Playa del Carmen, Mexico)
39. Signal Restaurant at Cape Grace (Cape Town, South Africa)
38. Restaurant Terrazza Danieli at Hotel Danieli, a Luxury Collection Hotel (Venice, Italy)
37. Blue Duck Tavern at the Park Hyatt (Washington, D.C.)
36. The Tamarind Tree at Curtain Bluff (Antigua, West Indies)
35. Jade on 36 at Pudong Shangri-La Hotel (Shanghai)
34. Blue by Eric Ripert at The Ritz-Carlton, Grand Cayman (Grand Cayman)
33. Restaurant Patrick Guilbaud at The Merrion Hotel (Dublin)
32. La Marocain at La Mamounia (Marrakech, Morocco)
31. Lung King Heen at the Four Seasons (Hong Kong)
30. ONE Restaurant at The Hazelton Hotel (Toronto)
29. Huang Ting at The Peninsula Hotel Beijing (Beijing)
28. La Pergola at Rome Cavalieri (Rome)
27. Maialino at Gramercy Park Hotel (New York City)
26. Jean Georges at the Trump International Hotel & Tower (New York City)
25. Capitol Grille at The Hermitage Hotel (Nashville, Tenn.)
24. Clio at The Eliot Hotel (Boston)
22. Restaurant Le Meurice at Le Meurice Hotel (Paris)
21. CityZen at the Mandarin Oriental (Washington, D.C.)
20. Scala at the David Citadel Hotel (Jerusalem)
19. Fountain Restaurant at Four Seasons (Philadelphia)
18. Norman’s at The Ritz-Carlton Orlando (Orlando, Fla.)
17. Proof on Main at 21C Museum Hotel (Louisville, Ky.)
16. Michael Mina at Bellagio (Las Vegas)
15. Café Boulud at The Brazilian Court Hotel & Beach Club (Palm Beach, Fla.)
14. Anne-Sophie Pic at Beau-Rivage Palace (Lausanne, Switzerland)
13. Le Manoir aux Quat’Saisons Restaurant at Le Manoir aux Quat’Saisons (Great Milton, U.K.)
12. Le Cinq at the Four Seasons Hotel George V (Paris)
11. Le Louis XV at Hôtel de Paris (Monte Carlo)

Y los 10 mejores restaurantes de hotel del mundo según este ranking son:

Restaurantes de hotel

Dim Sum Man Wah at the Mandarin Oriental

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Postre de chocolate Epicure at The Bristol

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Robuchon

7. Livingstone Room at Victoria Falls Hotel (Victoria Falls, Zimbabwe)
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Restaurante Emiliano

Restaurantes de hotel

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Restaurantes de hotel

Enhorabuena a los hoteles españoles que están muy bien clasificados y al chef José Andrés, presente con dos restaurantes.

¿Conocéis algún restaurante de hotel que sea merecedor de estar en la lista 101 mejor restaurantes de hotel del mundo?

Un saludo

Erika
Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico

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