escuela de hosteleria marketing gastronomico

La gastronomía sigue siendo el centro de atención, nos encanta, nos seduce, nos maravilla.

Los programas de televisión como Master Chef, Top Chef o Pesadilla en la Cocina han ayudado a mantener el interés por la gastronomía, después del boom de Ferrán Adrià.

Miles de cocineros se forman en todo tipo de escuelas, el turismo gastronómico, crea organismos para su comercialización, vamos que es un suma y sigue que no tiene antecedentes.

¿Por qué nace la nueva Escuela de Hostelería Marketing Gastronómico?

Muchos estudian cocina, pero pocos se preparan para tener negocios y empresas rentables de hostelería.

  • Saber cocinar, es sólo una pieza del puzzle.
  • ¿Cómo se van a llenar los restaurantes?
  • ¿Cómo se va a atraer clientes?
  • ¿Cómo se van a fijar los precios de los platos?
  • ¿Cómo se va a seleccionar personal?
  • ¿Cómo se va a motivar al equipo?
  • ¿Cómo se va a conversar con los clientes en las redes sociales?
  • Un largo etc. de preguntas…

Para estar preparados para esta verdadera avalancha de nuevos clientes y amantes del buen comer, la formación del personal involucrado en el sector turístico y gastronómico, se hace una verdadera necesidad, ya no basta con atender con una sonrisa o explicar la carta con educación, en nuestros tiempos, tenemos que adelantarnos al mercado, conociendo y entendiendo sus gustos, comportamientos, tendencias de consumo, etc.

El marketing de restauarantes que enseñan en los manuales de estudio de otras escuelas de hostelería ¡Es estático, obsoleto y casi de risa!

¿De qué nos vale conocer las 4 P, si no conozco por qué el cliente busca tal gastronomía?

¿De qué nos sirve conocer la tipología de restaurantes, cuando lo verdaderamente importante es conocer el marketing de experiencias? Y cuando ya es hora de conocer las 4P ( Producto, Promoción, Precio y Plaza) … éstas, ya han evolucionado a las 4C´s y hasta las 4V!!

¡Ya es hora de tomarnos más profesionalmente la gestión de restaurantes y el marketing gastronómico!

escuela de hosteleria marketing gastronomico

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Por esto, he creado esta escuela de hostelería Marketing gastronómico, para que los futuros empresarios tengan restaurantes rentables y no tengan que cerrar antes de un año.

El curso más completo de la Escuela es el curso Online Experto en Administración de Restaurantes

Este curso, tiene un formato amable y dinámico, la metodología consiste en:

  • Leer los temarios del aula virtual
  • Ver los vídeos con casos prácticos
  • Aplicar todo lo aprendido a través de las actividades
  • Leer material complementario de las mejores webs de referencia

Os comento, ya que me lo preguntáis bastante, que este curso puede ser cursado desde cualquier lugar del mundo, en el curso anterior, tuvimos participantes de México, Perú, Argentina, República Dominicana, Venezuela y España, como ven, no hay fronteras! El pago se puede hacer por Pay Pal o vía Transferencia Bancaria.

Este curso de Experto en Administración de Restaurantes, está enfocado, sobre todo, a cambiar la perspectiva que se tenía hasta ahora del marketing gastronómico y la gestión de restaurantes , esta nueva visión, esta dirigida para personas que trabajen con cualquier producto turístico, hotelero, chefs, dueños de restaurantes, futuros emprendedores del sector, directores de Alimentos y Bebidas, directores de marketing, estudiantes de cocina y estudiantes de gestión de restaurantes.

Mira toda la información del curso, haz click aquí —-> Experto en Administración de Restaurantes

Nuestros cursos NO tienen fechas ni horarios, puedes comenzar cuando tú quieras.

Si os resulta interesante este curso, os pediría que lo compartiesen con vuestros amigos con los botones de Facebook y Twitter, ¡muchas gracias!

¡Un saludo muy grande!

Erika

 

 

Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico

 

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