En tiempos tan complicados y cambiantes, la única manera de afrontar los desafíos diarios con mayor tranquilidad y seguridad es teniendo toda la… more »
Gestión de Restaurantes
Cómo hacer una carta de restaurante en 10 pasos
Si quieres saber qué diseño hacer en tus cartas de restaurantes, comienza a diseñar tu carta con estos 10 sencillos pasos Todos los… more »
Estrategias Social Media
KLM revoluciona la guía de viajes y el turismo 2.0 con su Social Map
¿Quieres conocer la más innovadora guía de viaje que transforma el turismo 2.0? Hoy os quiero enseñar, la última campaña de Turismo 2.0… more »
Marketing Gastronomico
Los restaurantes no se han adaptado al nuevo mercado, ni al cliente
El titular, lo ha puesto el gran periodista y redactor jefe, José Luis Pérez del Diario Montañes, sacado de la siguiente entrevista que… more »
Evento Gastronómico
¿Quieres ganar una entrada gratuita para Restaurant Master Seminar?
¿Quieres ganar una entrada para el único seminario práctico para restaurantes de España? Hemos estado trabajando un año para crear un taller práctico… more »
Innovación en Marketing
Crean app para leer el periódico con realidad aumentada
Ver cómo el cliente ha cambiado y cómo se adapta el mercado es algo que me fascina. Como cada día la innovación nos… more »
Social Media Marketing Restaurantes
Cómo una pequeña pizzería llena todos los días sólo utilizando Facebook
Hoy quiero compartir con todos vosotros una historia muy inspiradora y gratificante para mí. Hace unos días, recibo este mensaje por Facebook: “Hola… more »
Formación en Turismo y Hostelería
¿Cómo pueden los restaurantes salir de la crisis?
Con la experiencia que te dan los años de hacer consultorías para restaurantes, cursos online y talleres presenciales, ya siento que puedo ver… more »
Innovación en Restaurantes
Crean app para pedir bebidas en el bar
Coaster, es una startup, idea de Inderpal Singh y de Kevin Callaghan, que cansados de esperar por sus bebidas cuando salian con sus amigos, decidieron crear… more »
Redes sociales y gastronomía
Mi restaurante no tiene tiempo para estar en las redes sociales
Muchos dueños de restaurantes me comentan en las charlas que doy, que una de las razones por las cuales no utilizan las redes… more »
Innovación Gastronómica
Las impresoras 3D llegan a la gastronomía
Así veíamos ayer en Diario de Gastronomía y nos lo explicaba muy bien el Chef Paco Morales en este vídeo. Estas impresoras, las… more »
Innovación en Marketing
McDonald´s lanza un espectacular App con realidad aumentada
McDonald´s Australia, nos está trayendo muchas noticias innovadoras estos últimos días, primero nos enseñó cómo han sido los únicos capaces de cambiarle el… more »
Marketing Gastronomico
Nuevas tecnologías y gastronomía ¿Conoces Hapifork?
Las nuevas tecnologías cada vez están más presentes en nuestro día a día y sin darnos cuenta, cada una de ellas transfiere datos… more »
Social Media Marketing Restaurantes
¿Cómo tener más likes en Facebook?
Si ya sabes cómo hacer una página en Facebook, pero te preguntas cómo conseguir más fans en Facebook, más seguidores, cómo tener más… more »
Marketing Gastronomico
¿Cómo aportar valor al cliente? 3 principios básicos para lograrlo
La mejor manera, para enfocar el marketing y tener éxito, es a través del Valor… Muchos dueños de restaurantes, están cada vez más… more »
Evento Gastronómico
¡Al fin ha llegado un seminario que ayudará de verdad a los restaurantes!
Estoy aburrida de ir a charlas de social media, turismo y restauración, dónde los ponentes NO ayudan a los empresarios, sino que les… more »
Hola! Soy Erika Silva, fanática del marketing y de la gastronomía. ¡Me dedico a investigar y a enseñar lo que más me apasiona, el Marketing Gastronómico y cada semana lo podrás leer en este blog! Nos vemos por aquí y por la Escuela de Hostelería y Turismo de Marketing Gastronómico.