Erika Silva · Marketing gastronómico y hostelería
Veo antes que nadie hacia dónde va la hostelería.
Conferenciante internacional, consultora estratégica HORECA y directora del Hospitality 4.0 Congress de HIP en España e Italia. Desde 2010.
Empresas y eventos con los que he trabajado
Qué hago
Tres formas de trabajar conmigo
Conferencias
Futuro Horeca, tendencias en restaurantes, innovación y marketing para hostelería. Keynotes y charlas para congresos, convenciones y marcas.
Consultoría estratégica HORECA
Más de 50 empresas en más de 10 países. Estrategia, marketing y ventas para marcas y grupos de restauración.
Formación
Fundé la Escuela de Marketing Gastronómico, la primera escuela online especializada. Más de 1.500 alumnos.
HIP · Hospitality 4.0 Congress
Además de dar conferencias, las programo.
Dirijo el Hospitality 4.0 Congress de HIP en España (desde 2022) e Italia (primera edición, Bolonia 2026).
Cada año selecciono a 1.000 speakers. Hablo cada semana con los CEOs, fundadores y directivos que están moviendo el sector. Lo que cuento sale de ahí.
En escenario
Compartí escenario con
Ferran Adrià·José Elías·Gastón Acurio·Dani García
Y muchos otros. Chefs, empresarios y directivos que están moviendo la hostelería.
Quién soy
Erika Silva
Consultora de marketing gastronómico desde 2010. Autora de El libro del marketing gastronómico.
Creadora del Método FOCO. Fundadora de la Escuela de Marketing Gastronómico.
Testimonios
Quien ha trabajado conmigo
Sara Fernández
SARA FERNÁNDEZ. CCBD Channel Development
En medios
He salido en
Contacto
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Cuéntame qué tienes entre manos.