Haber creado la primera Escuela de Hostelería Online de Marketing Gastronómico y de ser la autora de este blog, me da la oportunidad de dar charlas tan especiales como esta sobre 10 Tendencias en Turismo Gastronómico.
Hace unos días he estado en las I jornadas de turismo, gastronomía y comunicación: turismo gastronómico y web 2.0 organizadas por la Cátedra de Estudios Turísticos “Pedro Zaragoza Orts” y aquí podréis ver mi charla completa, donde hablo de las últimas tendencias en turismo gastronómico, tema tan interesantes e importante para todos los destinos que quieran aprovechar la gastronomía, como motor económico de su región, como para los empresarios de hostelería y turismo que desean conocer qué es lo que está sucediendo en este apasionante campo.
10 Tendencias en Turismo Gastronómico
[leadplayer_vid id=”5158394C7A82F”]
Si os ha gustado mi charla y ahora queréis profundizar en todos estos temas para crear productos turísticos y gastronómicos, os comento que podéis hacer el curso online de Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico ahora mismo en la Escuela de Hostelería y Turismo de Marketing Gastronómico!
Detalles del curso:
Descripción:
Este curso está enfocado a desarrollar las competencias necesarias, para comercializar adecuadamente todas organizaciones relacionadas con Gastronomía, desde un pequeño restaurante local, hasta un destino turístico, que desee utilizar la Gastronomía como vehículo y motivación de visita.
Objetivos:
• Conocer las motivaciones del cliente gastronómico y como satisfacerlas.
• Aprender a aplicar las tendencias gastronómicas en diferentes estilos gastronómicos
• Descubrir los nuevos enfoques del Marketing para hostelería y turismo.
• Crear un pensamiento nuevo e innovador.
Temario:
Módulo I Introducción
Unidad 1.1 La revolución de la Gastronomía. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí?
Unidad 1.2 La Gastronomía como vehículo del Turismo. Fundamentos del Turismo Gastronómico.
Unidad 1.3 El cliente Gastronómico. Comportamiento y características.
Unidad 1.4 Las nuevas tendencias gastronómicas para aplicar en todos los negocios.
Módulo II Comercialización
Unidad 2.1 Introducción al marketing, conceptos y evolución.
Unidad 2.2 Marketing aplicado a la Gastronomía. Ejemplos y casos prácticos.
Unidad 2.3 Innovación y Marketing Emocional aplicado a la Gastronomía. ¿Cómo llegar al corazón del cliente?
Modalidad: Online
Lugar: Se puede realizar desde cualquier país del mundo.
Fecha de inicio: Las fechas de todos los cursos de la Escuela de Hostelería de Marketing Gastronómico son libres, puedes comenzar cuando tú quieras.
Horario: Nuestros cursos son sin horarios, son felxibles 100%, te puedes conectar en tus ratos libres y desde dónde tú quieras.
Precio: 1,200€
Para más información y matrículas pincha en Matricúlate Ahora.
Un saludo
Erika
Anda que se había leído tu CV la presidenta de mesa…. ¡¡Qué profesional!!
jajaja lo dejamos ahí..
Veo que viste el vídeo, fuera del post, porque esta parte la corté 🙂
44 minutos hablando de lo mismo si es ser fanática de marketing u saludo erika.Me gustaria saber si los cursos de marketing gastronomico siguen vigente para el mes de julio ahora me es imposible
Hola Pedro! Si, este curso lo puedes hacer cuando tú quieras y puedas. están abiertos todo el año!
Saludos!!!