Haber creado la primera Escuela de Hostelería Online de Marketing Gastronómico y de ser la autora de este blog, me da la oportunidad de dar charlas tan especiales como esta sobre 10 Tendencias en Turismo Gastronómico.

Hace unos días he estado en las  I jornadas de turismo, gastronomía y comunicación: turismo gastronómico y web 2.0 organizadas por la Cátedra de Estudios Turísticos “Pedro Zaragoza Orts” y aquí podréis ver mi charla completa, donde hablo de las últimas tendencias en turismo gastronómico, tema tan interesantes e importante para todos los destinos que quieran aprovechar la gastronomía, como motor económico de su región, como para los empresarios de hostelería y turismo que desean conocer qué es lo que está sucediendo en este apasionante campo.

10 Tendencias en Turismo Gastronómico

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Si os ha gustado mi charla y ahora queréis profundizar en todos estos temas para crear productos turísticos y gastronómicos, os comento que podéis hacer el curso online de Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico ahora mismo en la Escuela de Hostelería y Turismo de Marketing Gastronómico!

Detalles del curso:

Descripción:

Este curso está enfocado a desarrollar las competencias necesarias, para comercializar adecuadamente todas organizaciones relacionadas con Gastronomía, desde un pequeño restaurante local, hasta un destino turístico, que desee utilizar la Gastronomía como vehículo y motivación de visita.

Objetivos:
• Conocer las motivaciones del cliente gastronómico y como satisfacerlas.
• Aprender a aplicar las tendencias gastronómicas en diferentes estilos gastronómicos
• Descubrir los nuevos enfoques del Marketing para hostelería y turismo.
• Crear un pensamiento nuevo e innovador.

Temario:

Módulo I Introducción

Unidad 1.1 La revolución de la Gastronomía. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí?
Unidad 1.2 La Gastronomía como vehículo del Turismo. Fundamentos del Turismo Gastronómico.
Unidad 1.3 El cliente Gastronómico. Comportamiento y características.
Unidad 1.4 Las nuevas tendencias gastronómicas para aplicar en todos los negocios.

Módulo II Comercialización

Unidad 2.1 Introducción al marketing, conceptos y evolución.
Unidad 2.2 Marketing aplicado a la Gastronomía. Ejemplos y casos prácticos.
Unidad 2.3 Innovación y Marketing Emocional aplicado a la Gastronomía. ¿Cómo llegar al corazón del cliente?

Modalidad: Online

Lugar: Se puede realizar desde cualquier país del mundo.

Fecha de inicio: Las fechas de todos los cursos de la Escuela de Hostelería de Marketing Gastronómico son libres, puedes comenzar cuando tú quieras.

Horario: Nuestros cursos son sin horarios, son felxibles 100%, te puedes conectar en tus ratos libres y desde dónde tú quieras.

Precio: 1,200€

Para más información y matrículas pincha en Matricúlate Ahora.

Escuela de Hostelería Marketing Gastronómico

Un saludo

Erika

Escuela de Hostelería Marketing Gastronómico