Las 3 M de la gestión de restaurantes son un modelo simple para ayudarte a obtener la máxima satisfacción al saber que tanto tu como tu equipo influyen directamente en el éxito de tu negocio
Cómo ofrecer (cada día) la mejor experiencia al cliente
El mensaje aquí es simple: ¿Por qué extraña razón te gusta invertir tanto tiempo y dedicas tanto esfuerzo en atraer clientes nuevos si no estás seguro si podrás ofrecer una experiencia lo suficientemente buena como para hacer que quieran regresar? Verás, si no puedes garantizar una excelente experiencia a tus clientes lo único que lograrás…
7 GRANDES errores en la gestión y el marketing de tu restaurante (que tienes que evitar)
La mayoría de nosotros tiene miedo de cometer errores. Este temor es completamente imposible de evitar. Los humanos cometemos errores, y todos los cometemos todo el tiempo. Sin embrago los errores nos enseñan a hacer las cosas mejor la próxima vez, a aprender y a crecer. Massimo Bottura, chef de la Osteria Francescana de Módena…
Ideas para atraer clientes a tu restaurante con marketing digital
Las redes sociales son una de las mejores herramientas gratuitas de marketing gastronómico para atraer nuevos clientes y fidelizar a los comensales que ya te han visitado anteriormente en tu restaurante. Pero cada vez es más difícil destacar en las redes sociales, donde por más que te esfuerzas en tus publicaciones pocos o nadie te…
5 Tendencias de vanguardia en el sector gastronómico para 2020
El restaurante del mañana requiere un enfoque visionario, porque el mercado cambia a pasos agigantados y la competencia aumenta cada día más. Seguro que te has dado cuenta cómo van apareciendo nuevos conceptos gastronómicos, cada vez más espectaculares, más grandes, con más diseño de interiores y con una carta cada vez más revolucionaria. Para competir…