Resulta que existe un ránking de multimillonarios que votan por sus restaurantes favoritos. La idea ha sido de la revista Elite Traveler donde han sacado un top 100 ránking de restaurantes el Elite Traveler Worlds Top Restaurants. Según comentan en la revista “Elite Traveler ha recopilado las opiniones de individuos de un alto poder adquisitivo para producir la guía de los 100 mejores restaurantes alrededor del mundo. Elite Traveler, the private jet lifestyle magazine (auditada por BPA a nivel mundial) es la única publicación auditada distribuida globalmente a lugares para viajeros en jet privado, cuya distribución en más de 100 países a bordo de jets privados y en terminales de jet privados. Cada edición es leído por más de 630,000 consumidores multimillonarios con un Promedio de Ingresos superior a los 5.3 millones de Dolares Americanos (Fuente: Prince & Associates, 2011).” Interesantes cifra, no?

Los dos restaurantes españoles que están presentes en el top 10 son el Celler de Can Roca  en el puesto número 7 y Mugaritz en el número 9! Además encontramos en la lista a otros 7 restaurantes españoles, dando la nada mala cifra de 9 en total:

  • 21 Arzak
  • 23 Martín Bersasategui
  • (Paradójiacamente, Noma es 24 en esta lista! )
  • 41 Cal Pep
  • 48 Akelarre  de Pedro Subijana
  • 56 Sant Pau de Carme Ruscadella
  • 86 Cinc Sentits de Jordi Artal
  • 96 Quique Dacosta

El restaurante Fat Duck de Heston Blumenthal fue nombrado el segundo mejor restaurante en el mundo, mientras que el Per Se de Thomas Keller en Nueva York logró la tercera posición. Estados Unidos de América es el país con más restaurantes entre los 100 mejores, con 20 de ellos, seguido por Francia con 18 y el Reino Unido con 15.

Podéis descargar toda la lista, con datos de los restaurantes, chefs y gastronomía en este enlace Elite Traveler Worlds Top Restaurants. Podréis ver montajes gourmet y diseños de restaurantes tan espectaculares como los siguientes.

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Este montaje, me ha encantado! Tan divertido, no?

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Que buena manera de hacer marketing para la revista, no? Nuevas ideas de cómo aportar valor y hacer que tú marca salga en todos los medios.

Los 20 mejores restaurantes según Elite Traveler Worlds Top Restaurants.

1 Alinea Chicago USA
2 The Fat Duck Bray UK
3 Per Se New York USA
4 Pierre Gagnaire Paris France
5 Daniel New York USA
6 Le Bernardin New York USA
7 El Celler de Can Roca Girona Spain
8 Louis XV Alain Ducasse Monaco France (Esta es la lista oficial de la revista)
9 Mugaritz Errenteria Spain
10 Hof Van Cleve Kruishoutem Belgium
11 Alain Ducasse Au Plaza Athenee Paris France
12 Jean Georges New York USA
13 Matsuhisa Restaurant Los Angeles USA
14 The French Laundry Yountville USA
15 Al Sorriso Soriso Italy
16 The Ledbury London UK
17 Restaurant Gordon Ramsay London UK
18 L’Hotel de Ville – Philippe Rochat Crissier Switzerland
19 La Colombe Cape Town South Africa
20 l’Auberge du Pont de Collonges¿Qué os parece la lista? Collonges-au-Mont-d’Or France

 

Un abrazo

Erika 

Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico

Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico

 

 

 

20 COMENTARIOS

Comentarios

  1. Mjose dice

    Erika como siempre genial!!
    Un lujo tener los Españoles en los primeros puestos! Aquí aplicaria el dicho de: el q vale vale!
    Y ya sabes mi debilidad x el Celler, y no te voy a mentir, tambien x todos los demas, la buena cocina se ha de premiar.
    Bss

  2. Marketing Gastronómico por Erika Silva dice

    Quien fuera millonario para poder ir a cada uno de estos restaurantes! En mi lista está si o si, Daniel´s, Alinea, todos los españoles y uno que no está en la lista Moto Restaurant de Chicago y no veas como está Chicago, en lo que a gastronomía se refiere, pronto nos destronan! Ya verás.

    Un abrazo!

  3. Jorge dice

    No es para tomarlo a mal, pero esos platos no me quitaria las ganas de comer o tendria que comer 10 platos ya que tienen mucha pinta artistica, pero nada de comida… son millonarios “reflacos”.

    • Marketing Gastronómico por Erika Silva dice

      jajaja Muy bueno tu comentario Jorge! Y así es, estos menús gastronómicos, constan de uno 8 platos para arriba, pero no te creas, que aunque parezcan pequeños, llevan mucha preparación, salsas, reducciones, texturas, etc y si vas sumando platos, al final, no puedes más!

      Un saludo!

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