Gracias a un Tweet, llego a este libro de recetas de pastelería de Isabel Brancq-Lepage y aunque esté en francés, para los chefs pasteleros que siguen este blog, puede ser una pequeña fuente de inspiración.
Vamos a ver que pastelería francesa podemos conocer a tarvés de este libro de recetas!
Muchas buenas ideas!
Fuente: Gastronomía & Fotografía
Un abrazo
Erika
Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico
muchas gracias por esta informacion , es muy importante para mi
saludos, maria
excelente pagina
Gracias Eduardo!
Un abrazo!
Erika