Y se nos acaba el año ¡qué rápido pasa esto! Llega el momento de reflexionar, hacer balances y rankings 🙂

Por lo que a mí me toca, sólo siento que….. vaya año, lleno de emociones, grandes alegrías, también algunas decepciones, varias sorpresas, he vivido malos y buenos ratos, y sobre todo, muchos nuevos retos han comenzado a asomarse que espero que el 2015 se concreten.

Imagino que para muchos de vosotros ha sido un año duro, lleno de altos y bajos, pero espero de corazón que como balance, las cosas hayan salido bien y que comiencen a ver ya la luz al final del túnel. Espero haber aportado mi granito de arena en este sentido, con los post del blog o con algún curso que hayáis hecho conmigo o simplemente porque las cosas han ido mejor para vosotros.

Este año que finaliza, he tenido una mayor cantidad de viajes comparado con otros años, por lo mismo no he podido escribir tanto como me hubiese gustado, pero así y todo me las he arreglado para escribir algunos buenos post que han tenido mucha repercusión y hasta polémica.

Os invito a revisar estos 9 post y que al leerlos aprovechéis de recordar este año, con algunas anécdotas, experiencias y muchos aprendizajes.

El ranking de los 9 post más leídos de marketing gastronómico el 2014 queda así:

• Noveno puesto: Estrategias de Marketing en Redes Sociales para Restaurantes en Facebook No todo está perdido en Facebook, vimos cómo ganarle la partida a los constantes cambios de esta red social.

• Octavo puesto: Nuevas tecnologías en restaurantes ¿Cómo ayudan a subir ventas? Adaptarse o morir. ¿Pero a qué hay que adaptarse? Mira los ejemplos de este post.

• Séptimo puesto: 5 Errores clásicos en administración de restaurantes Muchos gerentes y dueños de restaurantes siguen cometiendo errores de principiantes, consiguiendo desastrosos resultados en su restaurante.

• Sexto puesto: Cómo hacer estrategias de marketing en Google+ para restaurantes Nuevas redes nos ayudan a posicionarnos mejor, Google+ es un gran aliado para lograrlo, aprende a hacerlo de una manera sencilla y práctica.

• Quinto puesto: 10 Ejemplos de cómo Internet nos ha cambiado a la hora de comer Si hace 5 años nos cuentan estos 10 ejemplos, no nos los creeríamos.

• Cuarto puesto: ¿Conoces estas 7 tácticas para subir las ventas en restaurantes? Muchas personas pensaron que estas tácticas eran muy buenas ideas y hasta el día de hoy es un post muy visitado

• Tercer puesto: Así fue el I Encuentro de Innovación y Marketing Gastronómico #emarketgastro Un gran día para mi y para mi Escuela de Hostelería Online de Marketing Gastronómico. Revive conmigo este maravilloso día, cuando organicé el I Encuentro de Innovación y Marketing Gastronómico

• Segundo puesto: 3 Tremendos ejemplos de creatividad en marketing gastronómico Nos encanta que nos sorprendan y este post lo logró con creces. Fue uno de los últimos del año, pero ya ha tenido miles de visitas.

• Primer puesto: Por estas razones los restaurantes pierden clientes El post más leído, más comentado y más polémica del año. Pasen y vean.

Mira aquí, los 13 mejores post del 2013

Y aunque esta foto, no tuvo post, merece un lugar destacado en este ranking de fin de año. El selfie con mi admirado Ferrán Adrià y mi amiga Alejandra Feldman.

¡Qué momentazo!

Amigos, les deseo de todo corazón, que el 2015 sea un año maravilloso, que tengáis mucha, pero que mucha salud, energías y ánimos para seguir adelante hasta en lo momentos más duros.

Os deseo que todos vuestros anhelos se hagan realidad.

Y desde luego, espero seguir junto a vosotros todo este nuevo año con nuevas ideas, tendencias, eventos y experiencias, ya sea en el blog o en una de las tantas charlas que doy por toda España.

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Un fuerte abrazo y Felices fiestas

Erika