Para hoy, mis noticias destacadas en Gastronomía y Restauración son:

Forges Ilustra dos guías para enseñar gastronomía y enología para dummies.

Diario ABC.

Los 25 mejores Restaurantes de Hotel en USA según Zagat

USA today

Los secretos de los Inspetores de la Guía Michelín

abc News

El Mercado del Vino en USA

ICEX

Revista de Gastronomía Mercurio

Revista que recomiendo totalmente, por su punto diferenciador, el cual mira la gastronomía no sólo desde los fogones, sino desde otras áreas de la cultura, descúbrela!

 

Un abrazo

Erika 

Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico

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