Para hoy, mis noticias destacadas en Gastronomía y Restauración son:
Forges Ilustra dos guías para enseñar gastronomía y enología para dummies.
Diario ABC.
Los 25 mejores Restaurantes de Hotel en USA según Zagat
USA today
Los secretos de los Inspetores de la Guía Michelín
abc News
ICEX
Revista de Gastronomía Mercurio
Revista que recomiendo totalmente, por su punto diferenciador, el cual mira la gastronomía no sólo desde los fogones, sino desde otras áreas de la cultura, descúbrela!
Un abrazo
Erika
Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico
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