Muchas personas han escuchado estas palabras y ahora se preguntan ¿Por qué hacer Marketing Gastronómico? Lee este post y tú mismo lo sabrás
¿Por qué hacer Marketing Gastronómico?
Marketing Gastronómico surge desde la necesidad de crear estrategias creativas y diferentes para Hoteles y Restaurantes.
Los Restaurantes independientes y los Restaurantes pertenecientes a Hoteles tienen un alto potencial de demanda, son miles los clientes que los buscan todos los días por Internet, en revistas especializadas, en recomendaciones de amigos, etc.
¿Crees que eres capaz de captar un porcentaje de estos clientes potenciales a través del Marketing Gastronómico?
¿Pero por dónde empezar?
Contesta a las siguientes preguntas:
- ¿Qué tipo de cliente quiero tener en mi restaurante?
- ¿Qué tipo de producto quiero comercializar?
- ¿Qué estrategias de Marketing para restaurantes he realizado para captar la atención de este segmento?
- ¿Conozco los gustos y preferencias de mis clientes para crear productos gastronómicos para ellos?
- ¿Sé transmitir mis productos gastronómicos a mis clientes en las redes sociales?
- ¿Estoy al tanto de las nuevas tendencias gastronómicas?
- ¿Cuál es mi plato más rentable?
- ¿Cómo potencio la venta de este plato que es tan rentable para mi?
- ¿He diseñado mi carta con técnicas de Neuromarketing?
- ¿Sé cómo atraer a niños como clientes?
- ¿Tengo estandarizado todo el proceso de servicio del restaurante y es conocido por mis trabajadores?
- ¿Entiendo por qué debo estandarizar todo lo que realizo en mi Restaurante?
- ¿Realizo acciones para no tener horas muertas en mi Restaurante?
- ¿Conozco elRevenue Management de Restaurantes?
- Sabes utilizar Google+ en tus estrategias de marketing para restaurantes?
Si sólo hay una pregunta contestada con un no, por favor, plantéate el por qué…
Y sobre todo, comienza a encontrar las respuestas correctas y seguro que el por qué hacer marketing gastronómico, lo tendrás clarísimo.
Además me gustaría que reflexionaras y pensaras por un minuto qué sientes cuando ves las siguiente imágenes:
¡Lo que tú estás sintiendo lo puedes transmitir a tus clientes!
Profesionalidad, buen producto, restaurante lleno…. Tú también puedes, pero antes, tienes que saber por qué hacer marketing gastronómico, tan simple, como que si no lo aplicas, si no aplicas estrategias de marketing gastronómico en tu restaurante, no podrás tener clientes satisfechos ni un restaurante rentable.
Conoce los 5 pilares básicos de por qué hacer marketing gastronómico
Me especializado estos últimos 6 años en marketing gastronómico, por eso he creado la primera escuela de hostelería online de marketing gastronómico y ya son cientos de alumnos los que han estudiado y han comprendido por qué hacer marketing gastronómico.
Conoce la escuela de hostelería online de marketing gastronómico , haz click aquí –> http://escuelamarketingastronomico.net/
Si quieres conocer todas las respuestas a las preguntas anteriores y aplicar las mejores estrategias para captar a nuevos clientes, no dejes de seguir mi blog y conoce el Marketing Gastronómico como jamás lo habías imaginado antes.
Un saludo
Erika
