¿Por qué necesitas hacer Marketing Gastronómico en tu Restaurante?

Aplicar marketing gastronómico a tu negocio, puede ser un antes y un después en tu tus ingresos y beneficios.

¿Estás aplicando ya alguna estrategia de marketing?

Pregúntate antes de nada

• ¿Conoces cuál es el cliente de tu negocio?
• ¿Te has adaptado a la nueva era 2.0?

¿Y qué haces para?

• Atraer más clientes
• Subir las ventas en el restaurante
• Realizar un buzz de tu producto
• Darte a conocer
• Diferenciarte de la competencia
• Resaltar tus puntos fuertes
• Mejorar tus puntos débiles

cómo administrar un restaurante

Como primer paso del Marketing Gastronómico hay que realizar un estudio para:

• Saber cuánto dinero cuesta realizar cada plato
• Saber cuál es el precio correcto de venta
• Analizar los platos más populares y realizar estrategias
• Analizar los platos más rentables y realizar estrategias
• Reducir costes
• Conocer el RevPASH
• Maximizar la rentabilidad del espacio
• Concer el adecuado Table Mix
• Estudiar la demanda ilimitada
• Estudiar los procesos
• Quitar los cuellos de botella
• Crear un estrategia en las redes sociales
• etc.

Subir las ventas en Restaurantes con Marketing Gastronómcio

Con estrategias de Marketing Gastronómico, no sólo lograrás todo lo anterior,  sino que verás un aumento en la motivación del todo personal y la tuya, ya que conocerás tu negocio desde la planificación y la rentabilidad.

Anímate y empieza a realizar todos los estudios necesarios para retomar el mando de tu negocio, todo depende de ti!

Si necesitas ayuda para comenzar tu estrategia de Marketing Gastronómico puedes realizar nuestros cursos online especializados en marketing y gestión de restaurantes.

Un saludo

Erika

Escuela de Hosteleria Marketing Gastronómico