¿Quieres aprender a cocinar con recetas gratis y técnicas gastronómicas de Heston Blumenthal? Pues hoy es tu día, porque podrás ver a este chef cocinando en estos vídeos.

Recetas gratis y técnicas gastronómicas de Heston Blumenthal

Recetas gratis y técnicas gastronómicas de Heston Blumenthal

El creativo, innovador y espectacular chef Heston Blumenthal, poseedor de 3 estrellas michelín en su Restaurante The Fat Duck, que lleva 20 años en la cocina, cuestionándose todo lo que había conocido, para llegar a crear sus mágicos platos, quiere compartir sus recetas gratis y trucos gastronómicos, a través de 6 capítulos de su programa de TV  How to Cook Like Heston que podemos ver gracias a youtube. 

Para que luego sigan diciendo que las nuevas teconologías no sirven para nada  😥

Este programa es diferente a todo lo que habéis visto, porque no sólo enseña sus recetas como tal, sino que enseña sus técnicas, secretos, hace experimentos, demuestra las propiedades de los alimentos por producto, como chocolate, queso, huevos, etc. y razona junto a diferentes grupos de personas, por ejemplo; deportistas, trabajadores, bomberos, estudiantes, etc. por qué se debe cocinar un alimento de una manera determinada.

Vamos, prácticamente tenermos una asesoría gastronómica en casa de un tres estrella michelín, es nuestro día de suerte, ¿verdad?

He visto el primer capítulo completo y el resto a trozos y me han encantado tanto, que he querido compartirlos con todos vosotros para que aprendáis buenos trucos gastronómicos de un chef tan diferente como es Heston Blumenthal.

Recetas gratis y técnicas gastronómicas de Heston Blumenthal

Capítulo 1. Cómo cocinar carne

Capítulo 2. Cómo cocinar huevos

Capítulo 3. Cómo cocinar chocolate

Capítulo 4. Cómo cocinar pollo

Capítulo 5. Cómo cocinar queso

Capítulo 6. Cómo cocinar patatas

Espero que disfrutéis de cada vídeo. ¡A cocinar con Heston!

Un abrazo

Erika