Las 3 M de la gestión de restaurantes son un modelo simple para ayudarte a obtener la máxima satisfacción al saber que tanto tu como tu equipo influyen directamente en el éxito de tu negocio
cómo administrar un restaurante
Cómo administrar un restaurante 100% más productivo en 3 pasos
Estudié cuatro años administración hotelera y aprendí cómo administrar un restaurante de manera teórica. Luego trabajé 10 años dentro de diferentes tipos de restaurantes, como bares, taperías, restaurantes de hotel y franquicias. Con este expertise comencé a dar clases en una universidad privada de Valencia hasta crear mi propia Escuela Online de Marketing Gastronómico. Actualmente…
9 Errores a evitar a la hora de abrir un restaurante
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Cómo subir las ventas en un restaurante
Cómo subir las ventas en un restaurante, es la gran pregunta que se hacen los dueños de restaurantes, todos los días, pero yo me hago otra que espero que tú me puedas responder. Cómo subir las ventas en un restaurante No sería mejor que nos preguntemos primero ¿Por qué han bajado las ventas en mi restaurante?…
Cómo puedo mejorar mi restaurante
¿Quieres mejorar algún aspecto de tu restaurante? Ya has comenzado bien, querer hacer cambios siempre es positivo, pero saber por dónde comenzar a mejorar tu restaurante es vital. Cómo puedo mejorar mi restaurante Muchas veces ser conscientes que tenemos que cambiar, ya es un gran paso. Yo conozco todos los meses, en las charlas…