La verdad es que apetece poquísimo, lo sé. Estoy segura que preparar un presupuesto para tu restaurante ocupa la última posición en tu “lista de cosas por hacer”, y la primera en tu “lista de cosas que detestas”. Igual ni siquiera aparece en tu LDCPH. Pero, es inevitable. Y, desafortunadamente, aquello de “más o menos…
