La mayoría de nosotros tiene miedo de cometer errores. Este temor es completamente imposible de evitar. Los humanos cometemos errores, y todos los cometemos todo el tiempo. Sin embrago los errores nos enseñan a hacer las cosas mejor la próxima vez, a aprender y a crecer. Massimo Bottura, chef de la Osteria Francescana de Módena…
