escuela de hostelería

innovación en gastronomía

¡Si quieres entrar al  e-commerce business, pon atención a este post! Muchas estrategias de marketing en un sólo lugar no pueden pasar desapercibidos para una fanática del marketing como yo y después del éxito del post: Las estrategias de marketing ocultas de Casa Tarradellas, llega mi visión personal sobre Chef Box una caja llena de emociones…

Cómo utilizar el storytelling en marketing de contenidos

Cuando viajamos, cada momento, cada sonrisa, chapuzón o cada sabroso bocado que probamos, genera una memoria, no? Para la cadena de Hoteles Hampton, todas estas situaciones, son los llamados Hamptonality Moments; que no es otra cosa que las historias de viajeros, contadas por la cadena hotelera. Se trata de turistas que cuentan en primera persona, cómo…

curso redes sociales

¿LLegará el día que NO necesitamos hacer estos análisis sobre Los Errores Más Graves que Comete la Hostelería en las Redes Sociales? Las redes sociales, son una de las mejores herramientas de marketing para restaurantes, pero siguen siendo unas grandes desconocidas para muchos sectores de la hostelería y el turismo. Cada día veo con bastante tristeza…

Marketing gastronómico

Millones de turistas de mueven por el mundo motivados para la gastronomía local y esto es Turismo Gastronómico.  Con un entorno tan majestuoso como este, una muestra gastronómica no puede pasar inadvertida. En Andorra, en la parroquia de Ordino (La organización territorial de Andorra se estructura en siete parroquias) lo han entendido así y sólo hace…