El cocinero Ferran Adrià asegura que la próxima revolución en el mundo de las gastronomía girará en torno al nuevo proyecto de fundación de «El Bulli», que arrancará en 2014 y creará un nuevo escenario totalmente vanguardista, dedicado por entero a la creatividad gastronómica. «La fundación será el sueño de todo cocinero al que…