Gracias a un Tweet, llego a este libro de recetas de pastelería de Isabel Brancq-Lepage y aunque esté en francés, para los chefs pasteleros que siguen este blog, puede ser una pequeña fuente de inspiración. Vamos a ver que pastelería francesa podemos conocer a tarvés de este libro de recetas! Muchas buenas ideas! Fuente: Gastronomía…