¿Tienes una página web pero no recibes visitas ni reservas suficientes? Seguramente es por estos problemas y errores que vemos en muchas webs de restaurantes que voy a explicar a continuación. Partamos de la base que las personas que buscan dónde comer en Internet, cuando llegan a la web de un restaurante sobre todo quieren…
Y se nos acaba el año ¡qué rápido pasa esto! Llega el momento de reflexionar, hacer balances y rankings 🙂 Por lo que a mí me toca, sólo siento que….. vaya año, lleno de emociones, grandes alegrías, también algunas decepciones, varias sorpresas, he vivido malos y buenos ratos, y sobre todo, muchos nuevos retos han…
Seguimos conociendo uno a uno a todos los expertos en marketing que se reunirán en Madrid el 6 de octubre en el I Encuentro de Innovación y Marketing Gastronómico que organizo para todos vosotros para daros muchas ideas y para que veáis que en tiempos de crisis, sí que se puede salir adelante. Para este encuentro he…
Muchas personas piensan que está todo inventado y que poco nuevo se puede hacer para atraer clientes. Mirad cómo Ayre Hoteles utiliza el marketing hotelero. Hace unas semanas conversaba con Enrique Alcocer, director del Ayre Gran Hotel Colón y me contaba toda la vida que tenía su hotel, gracias a varias propuestas de ocio y gastronomía. Mientras…
Cualquier estrategia de marketing que se haga diferente o sea nueva, es una innovación. Los clientes ya están aburridos de tanto impacto publicitario, poco creíble y unidireccional, es por esto, que las empresas que se esfuercen por innovar, se llevarán mucha atención. Ejemplos de Innovación en marketing gastronómico 1. Innovación en estrategias de marketing gastronómico Oreo está…
