marketing para restaurantes

restaurantes sostenibles

Hace unos días estuve en el seminario de restaurantes, LoveClients, en una de las mesas redondas, trataron el tema de la gastronomía y los restaurantes sostenibles, por eso me he animado a escribir este post. ¿Por qué tener restaurantes sostenibles? Comentaban en la mesa, por ejemplo José María de Juan Alonso del Centro Español de…

Erika Silva Aguilera

Ayer estuve en el primer encuentro de gastronomía, en el que no se hablaba realmente de gastronomía, sino de todo lo que le afecta dentro de un restaurante. En Love Clients La verdad es que estuvo lleno de emociones, todas positivas, como por ejemplo, encontrarme con este dibujo que Fernando Abadía me hizo con algunas frases de…

marketing gastronomico José Ramón Castillo

Hoy os voy a enseñar el buen trabajo que hace un chef utilizando las redes sociales como marketing gastronómico. El protagonista de esta historia, se llama José Ramón Castillo, un gran chef Mexicano chocolatero por excelencia. Si no conocéis al  Chef José Ramón Castillo, os cuento que es chef chocolatero, amante de la cultura latinoamericana…