Hola amigos, aunque este blog, no va de preparar recetas, más bien comerlas, hoy quiero compartir con vosotros este libro que ha escrito la nutricionista Elisa Escorihuela. Si os preguntáis qué hace una nutricionista escribiendo recetas ligeras de Navidad, os cuento que Elisa es fanática de la cocina y por esto ha realizado innumerables cursos…
Recuerdo que cuando era niña, las navidades eran especiales por muchas razones, comer un gran pavo junto a toda la familia, recibir regalos y sorpresas inesperadas, escuchar música navideña, comer muchos dulces, jejeje.. en esa época no importaba tener kilos de más! Y también recuerdo que tanto en el colegio como en casa, hacíamos galletas…
